花生米，这个昔日里常被手眼下酒小菜的变装，今天我们来点不一样的，给昔日里常吃的花生米来个丽都大变身，作念成一款既松软又酥脆，还带着生果香的厚味小吃——生果花生饼！此次我们不油炸花生米，不煮也不炖，而是玄妙地加入一个苹果，让这谈小吃既松软又酥脆claude 文爱，香气四溢。

食材清单：

苹果2个、400g面粉、4g酵母粉、20g食用油、200g花生米、白糖、净水、短长芝麻

作念程序样：

1.准备两个洗干净的苹果，先切成块，放入管制机，加入150毫升的净水。

2.碗里准备400克面粉，加入四克酵母粉搅动均匀，分次加入250毫升打好的苹果汁，边加边搅动，先搅成絮状，加入20克食用油，再下手揉成面团，像这种光滑软硬适中的面团，盖上盖子把面团发到两倍大。

3.准备200克花生米，先清洗一下名义的灰尘，沿途倒进锅里，全程用中火来炒，清洗以后的花生内部也阻挡易糊，炒到名义变色，何况大致听到噼里啪啦的声息，像这么就不错了，苟简需要五分钟傍边。

4.先倒出来放凉，然后把皮搓掉，沿途放到管制机里，不需要卓越碎，少带点颗粒感更好。

5.案板上撒点干面粉，发好的面拿出来揉匀排气，再用擀面杖擀成大圆饼，厚度苟简0.5厘米就不错。

6.在名义上刷一层食用油，撒上一层白糖，可爱吃咸味的一又友不错换成椒盐，再撒上打好的花生碎，然后在饼中间挖个洞，由里向外把它卷起来。

7.一边卷一边往外推，像这么就行了。

8.用刀堵截，便是一个长条的时势，然后分红12个小面剂。

9.取一个面剂，把两端抓合，用手压扁，然后两端对折，用手抓住四个角，用包包子的手法包起来，整理成圆形，收口朝下。

10.名义刷一层净水，蘸上一层芝麻，另一面亦然相同的轮番，沿途作念好以后，盖上保鲜膜，二次醒发15分钟，醒好的饼胚变得胖乎乎，提起来轻盈飘的。

11.电饼铛预热刷油，放入饼胚，绽放馅饼边幅，先烙三分钟，然后沿途翻个面，再烙三分钟，直到饼子两面金黄酥脆，按压能快速回弹就行了。

12.香喷喷的生果花生饼就作念好了，饼子的名义带着酥脆的口感，内部十分松软，放凉了吃也不会硬，咬一口浓浓的苹果和花生碎的香味，发面的也很好消化claude 文爱，老东谈主孩子皆很妥贴。