秋天悄然而至兼职学生，家里的中老年东谈主们可得好好柔软我方，别舍不得用钱，得吃点好的，舒惬意服、健健康康地过这金秋时节。说到进补，我首推的等于那鲜好意思不燥的鸭肉，它比鸡肉还香，解馋又滋补，险些是秋天的厚味担当！

鸭肉服法千般，煲汤暖身，烤鸭诱东谈主，但我最爱如故那一碗热腾腾的红烧鸭肉，配饭险些绝了！不外，有东谈主惦念鸭肉肥腻，别怕，我这就传授你几招，保证红烧鸭肉香而不腻，比鸡肉还让东谈主品尝无限！

【食材准备】简简便单，几个鸭腿就能惩处。鸭腿肉多骨少，口感最好。再备上盐、生抽、老抽调色提味，辣椒粉来点小刺激，八角、桂皮、香叶、陈皮这些香料，还有生姜去腥增香，别忘了关节的一杯啤酒，它但是去腥提鲜的玄妙兵器哦！

兼职学生

【烹调才调】

1.鸭腿剁块，和姜丝、淀粉、生抽、老抽、辣椒粉、料酒、盐、鸡精，来个亲密战斗，腌制20分钟，让鸭肉充分继承滋味，还能逼出部分油脂，一举两得！

2.热锅凉油，七成热时倒入鸭肉，大火快炒，锁住肉汁，炒出香味，看着那金黄的外表，是不是照旧馋了？

3.炒到鸭肉变色，就该加啤酒了，这但是让鸭肉水灵不腥的窍门。再撒上八角3个、桂皮1个、香叶2个、陈皮2个，小火慢炖，让鸭肉在啤酒的柔润下渐渐变得酥软。

4.炖到汤汁浓稠，筷子一戳就透，那就不错出锅啦！看，鸭油王人乖乖千里在下面，鸭肉吃起来却是香而不腻，比鸡肉还让东谈主上瘾！

这谈红烧鸭肉，不仅解馋，还养分满满，止境相宜我们中老年东谈主秋天进补。别夷犹了，迅速给家东谈主作念上一锅，保证他们吃得欢乐，体魄也倍儿棒！谨记，爱我方，就从这一碗红烧鸭肉运行吧！

好意思食是生涯的一种艺术，享受它，共享它，让每一天王人充满惊喜。下次见兼职学生，谨记带上你的胃口哦！